|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
génoise, quetches, genoise de quetches, classiques, desserts
|
| | | Génoise aux questches |
|
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Moelleuse et généreuse en goût cette génoise est faite pour vous. |
Voir les recettes de mimilafée |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
250 g de questches
1 citron non traité
4 oeufs
3 cuillère à soupe de lait
120 g de sucre
100 g de farine
50 g de maïzena ou fécule de pomme de terre
3 cuillères à soupe d'amandes effilées | | 1/ Laver les prunes, les dénoyauter et les couper en petits morceaux.
Rincer le citron et râper le zeste.
Préchauffer le four à 180°C.
2/ Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec le sucre et le zeste de citron : le mélange doit blanchir.
Ajouter la farine et la maïzena puis le lait froid.
Monter les blancs en neige et les incorporer au reste de la préparation.
3/ Verser la moitié de la pâte dans un moule à manqué (le beurrer s'il n'est pas en silicone).
Répartir les prunes puis verser le reste de la pâte.
Saupoudrer d'amandes effilées.
Enfourner pendant 40 minutes. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Astuce : Si vous n'avez pas de prunes utilisez un autre fruit comme les figues, brugnons, poires ... |
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !
