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Tarte courgettes et chèvre
Pour un repas complet accompagné d'une belle salade verte
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
une rouleau de pâte feuilletée
2 belles courgettes
1 paquet de petits chèvres a chauffer
des pignons
de l'huile d'olives
du sel
du poivre
de l'origan
des herbes de provence
Recette proposée par :
Maravejp
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PREPARATION
Laver les courgettes
Les couper en deux puis en petits cubes.
Les faire blondir a la poêlé avec de l'huile d'olive, et les assaisonner. Ajouter l'origan et les herbes de provence.
Étaler la pâte feuilletée dans un grand moule, le piquer avec une fourchette.
Etaler les courgettes cuites. Ajouter quelques pignons (que vous aurez fait revenir un peu a la poêle avant),
Puis étaler les petits chèvres sur le dessus de la tarte.
Mettre au four , thermostat 170-180.
Laisser cuire 25 minutes environ
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Vin rosé.
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