Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Far breton léger
Cette recette donne un far breton beaucoup plus léger, moins "compacte" que la recette original (où il faut 250g de farine pour 1 litre de lait).
4.7/5
6 votes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
125g de farine
120g de sucre
3/4 de litre de lait
1 pincée de sel
4 oeufs
200g de pruneaux
10g de beurre
Recette proposée par :
celyne
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre la farine et le sel dans un saladier.
Y ajouter les oeufs et mélanger bien la pâte pour qu'elle soit légère et sans grumeaux.
Ajouter le sucre, puis le lait.
Beurrer un plat allant aux four, disposer les pruneaux dans le fond puis y verser la pâte.
Enfourner 10 min à 200C puis baisser à 180°C pendant encore environ 30-35min.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 08-11-2009 à 19:56 dans Recettes - Les… :
recherche d'une recette
-
Le 08-11-2009 à 13:20 dans Autres… :
problemes de confiance
-
Le 08-11-2009 à 12:14 dans Autres… :
les grammages
-
Le 08-11-2009 à 12:13 dans Vous avez la… :
jus de noni
Les billets blogueurs
Le tablier des blogs : les meilleures recettes
Pour recevoir un tablier de la collection "Le tablier des blogs", rien de plus simple, il vous suffit de déposer 5 recettes avec photo sur l...
Idée recette :
Verrines de panna cotta au sirop d'érable, mousse au chocolat et râpé de chocolat blanc
Article recommandé :
Le tablier des blogs
Consultez le dossier :
Le tablier des blogs
Autres dossiers recommandés :
far breton,
Bretagne,
cuisine régionale,
desserts,
gourmandises,
goûter,
Commentaires
Voir tous les commentaires [7]
Derniers commentaires
superbe recette, far délicieux…
par par mesangE | Posté le 26/10/2009
une petite variante, je…
par par ehyia2 | Posté le 22/06/2009
Ils vous intéressent !
Je l'ai fait 2 fois en 10…
Voir la photo associée