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Far breton léger
Cette recette donne un far breton beaucoup plus léger, moins "compacte" que la recette original (où il faut 250g de farine pour 1 litre de lait).
4.7/5
6 votes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
125g de farine
120g de sucre
3/4 de litre de lait
1 pincée de sel
4 oeufs
200g de pruneaux
10g de beurre
Recette proposée par :
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celyne
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PREPARATION
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre la farine et le sel dans un saladier.
Y ajouter les oeufs et mélanger bien la pâte pour qu'elle soit légère et sans grumeaux.
Ajouter le sucre, puis le lait.
Beurrer un plat allant aux four, disposer les pruneaux dans le fond puis y verser la pâte.
Enfourner 10 min à 200C puis baisser à 180°C pendant encore environ 30-35min.
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Commentaires
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Derniers commentaires
superbe recette, far délicieux…
par par mesangE | Posté le 26/10/2009
une petite variante, je…
par par ehyia2 | Posté le 22/06/2009
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