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Champignons à l'escargot

Des champignons farcis au beurre d'escargot...



Image de la recette Champignons à l'escargot

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

6 à 12 gros champignons,
 
Farce-beurre d'escargots :
- 100 gr de beurre,
- 2 cuillères à soupe de persil haché,
- 6 gousses d'ail pelées et hachées,
- sel,
- poivre .

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PREPARATION

Enlevez les queues des champignons,les laver sans les peler.
 
Préparez la farce : c'est a dire le beurre des escargots. Ramollir 100 gr de beurre,ajoutez les 2 c a s de persil haché,les 6 gousses d'ail pelées et hachées, les queues des champignons très finement hachées.Salez et poivrez.
 
Farcir les têtes des champignons disposez les dans un plat a gratinFaire cuire à four bien chaud (220dgr).



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