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750g de plaisir
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Pizza Canebière
Une tarte salée à partager entre amis
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Une pâte feuilletée
Pour la base :
tomates concassées
basilic
oignons
Pour la garniture :
carpaccio de bœuf
filets d'anchois allongés à l'ail
filets de sardine
Recette proposée par :
Gaudrie
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PREPARATION
Emincer les oignons, tailler le basilic. Poser les élèments de la base sur la pâte. Mettre dessus du boeuf (émincé en carpaccio). En couronne intercaler des filets d'anchois et des filets de sardines fraîches.
Faire cuire à 200° et à la sortie du four assaisonner d'une sauce ailloli.
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Vin rosé.
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