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Idées de recettes et dossiers :
pissaladière, Provence, tarte à l'oignon, anchois, tartes, plat chaud, plats
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| | | Pissaladière | 5/5
1 vote |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Une spécialité provençale |
Auteur : jean-paul |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
300 grammes de pâte à pain du boulanger (ou à défaut de pâte brisée)
quelques oignons émincés
huile d'olive,
sel, poivre,
olives noires,
rondelles de tomates,
anchois.
| | Recouvrir le fond de votre moule avec de la pâte à pain du boulanger ou avec une pâte brisée.
Garnir ensuite d'une couche d'oignons émincés, revenus à l'huile d'olive + sel, poivre.
Disposer également des olives noires, des rondelles de tomates, des anchois.
Arroser avec de l'huile d'olives.
Placer le plat au four pendant 35 minutes environ à thermostat 6.
Servir chaud. |
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| isabeto - 23/09/2008
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| on n'a jamais vu une pizzaladière avec des tomates ! | |
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Note de Chef Christophe : A Nice la pissaladière est sans tomate, mais il existe une variante venue d'Italie qui utilise des tomates
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| clorofx - 15/09/2008
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| Note : 5/5. Un vrai délice, pour les gourmets | |
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Idées de recettes :
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