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Confiture d'agrumes à ma façon
Agrumes en confiture pour partager des bons moments au petit déjeuner quand on en a le temps.....
INGREDIENTS
Recette proposée par :
swinie
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PREPARATION
Peler les fruits avec le couteau économe et mixer la moitié des zestes ds l'appareil à persillade. sortir les peaux blanches -couper ts les fruits en morceaux. ajouter le sucre, la vanille et le sucre vanillé.laisser macérer une nuit, puis cuire pendant 3 h en 3 jours. c'est à dire qu'il faut faire cuire la ,confiture chaque jour 1 heure et la laisser refroidir, puis recommencer les 2 jours suivants.
conseils
CETTE CONFITURE DOIT ETRE FAITE EN HIVER POUR AVOIR DE MEILLEURS FRUITS : IDEAL JANVIER/FEVRIER
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