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Tarte aux mûres

Une tarte classique pour l'automne ou la fin de l'été ! Vive la ceuillette sauvage !



Image de la recette Tarte aux mûres

3.8/5

20 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Christophe



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1 pâte brisée du commerce ou maison
500 gr de mûres
30 grammes de sucre

Pour faire la crème pâtissière :
40 cl de lait
75 grammes de farine
200 g de sucre
5 jaunes d'œufs
1 sachet de sucre vanillé

Recette proposée par :
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Alicia
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PREPARATION

Pour préparer la crême pâtissière :
Mélanger le sucre et les jaunes d'oeuf. Incorporer doucement la farine. Faire chauffer le lait et le mélanger ensuite doucement. Mettre ensuite sur le feu à feu doux et remuer régulièrement

Mettre la pâte dans un moule à tartes. Faire dorer la pâte une quinzaine de minutes au four, jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et dorée.

Sortir la pâte et étaler la crème patissière dessus. Disposer les mûres et sucrer. Laisser refroidir au réfrigérateur.



conseils

Vos enfants vont adorer.... aller ramasser les mûres est d'ailleurs un excellent prétexte de ballade et de bon moment en famille !
 
 


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. Loupiac, Montlouis

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