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Tarte aux mûres
Une tarte classique pour l'automne ou la fin de l'été ! Vive la ceuillette sauvage !
3.8/5
20 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
VALIDEE
par Chef
Christophe
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 pâte brisée du commerce ou maison
500 gr de mûres
30 grammes de sucre
Pour faire la crème pâtissière :
40 cl de lait
75 grammes de farine
200 g de sucre
5 jaunes d'œufs
1 sachet de sucre vanillé
Recette proposée par :
Alicia
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PREPARATION
Pour préparer la crême pâtissière :
Mélanger le sucre et les jaunes d'oeuf. Incorporer doucement la farine. Faire chauffer le lait et le mélanger ensuite doucement. Mettre ensuite sur le feu à feu doux et remuer régulièrement
Mettre la pâte dans un moule à tartes. Faire dorer la pâte une quinzaine de minutes au four, jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et dorée.
Sortir la pâte et étaler la crème patissière dessus. Disposer les mûres et sucrer. Laisser refroidir au réfrigérateur.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [22]
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