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Tarte aux mûres
 Tarte aux mûres
4.3/5  
7 votes  

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen

Une tarte classique pour l'automne ou la fin de l'été ! Vive la ceuillette sauvage !

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© D. Abezgauz - Fotolia


Pâte sablée, sucrée, brisée ou feuilletée, garnie de fruits, de crème ou de chocolat :
En dessert, au goûter, le matin...
La tarte, on...
Idée recette : Tarte à la banane
Consultez le dossier recettes : tartes
Autres bonnes idées : Tarte aux mûres, Mûres, tartes sucrées, Desserts, creme de mure
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 6 personne(s)

1 pâte brisée du commerce ou maison
500 gr de mûres
30 grammes de sucre

Pour faire la crème pâtissière :
40 cl de lait
75 grammes de farine
200 g de sucre
5 jaunes d'œufs
1 sachet de sucre vanillé
Pour préparer la crême pâtissière :
Mélanger le sucre et les jaunes d'oeuf. Incorporer doucement la farine. Faire chauffer le lait et le mélanger ensuite doucement. Mettre ensuite sur le feu à feu doux et remuer régulièrement

Mettre la pâte dans un moule à tartes. Faire dorer la pâte une quinzaine de minutes au four, jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et dorée.

Sortir la pâte et étaler la crème patissière dessus. Disposer les mûres et sucrer. Laisser refroidir au réfrigérateur.

SUGGESTIONS ET CONSEILS
Vos enfants vont adorer.... aller ramasser les mûres est d'ailleurs un excellent prétexte de ballade et de bon moment en famille !
 
 
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Vin blanc moelleux. Loupiac, Montlouis


  florenlR - 18/04/2008  0  1
Note : 5/5. ça a l'air vraiment bon mais je vais essayer de mettre aussi des mûres dans la crème patissières.
  emmanues - 27/09/2007  0  11
Note : 5/5. très appétissant !
  valeriKcc - 14/09/2007  0  1
Note : 5/5. ELLE est TROS GOOD
  cocowa - 01/09/2007  0  3
Note : 5/5. je vais essayer, mais elle a l'air délicieuse !
ça va fêter ma rentrée en 4 ème, car moi, je reprend les cours mercredi !
  zouzouXK - 19/08/2007  0  1
Note : 4/5. recette excellente!! Je n'ai pas mis le sucre à la fin est c'était quand même tres bonne!!
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Tarte aux mûres


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