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Scampis Marcel Pagnol

Scampis au pastis...comme en Provence



Image de la recette Scampis Marcel Pagnol

5/5

1 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

Scampi (ou gambas pour les espagnols...),
un peu de pastis,
Crème fraîche,
Poivre et sel ;
Riz

Recette proposée par :
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Nicole VDB
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PREPARATION

Préparer vos scampis en laissant juste le bout de queue , enlever le vilain petit boyau, les faire sauter au beurre, arroser d'un peu de pastis chauffé, faire flamber et ajouter crème fraîche et poivre, goûter pour le sel... servir avec un peu de riz blanc ou complet suivant le goût....



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

super bon et si facile a…
par par chantadX | Posté le 17/05/2009


conseils

Aucun, c'est tellement simple.....

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Vin blanc sec.

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