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Flan coco-ananas-caramel
Un délicieux dessert, fin, digeste, facile à réaliser, idéal pour une fin de repas tout en légèreté !
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 4 oeufs
- 1 boîte de lait concentré sucré
- même quantité de lait 1/2 écrémé
- caramel liquide
- morceaux d'ananas (frais ou en boîte)
- 2 poignées de noix de coco en poudre
- 1/2 cuil à café de cannelle en poudre
Recette proposée par :
Coco gato
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PREPARATION
. Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le lait concentré, mélanger.
. Remplir la boîte vide de lait 1/2 écrémé, ajouter au mélange.
. Ajouter enfin la noix de coco et la cannelle, mélanger.
. Tapisser de caramel le fond et les parois d'un moule à manqué.
. Remplir le fond du moule de morceaux d'ananas.
. Verser le mélange.
. Cuire 30 minutes à four pas trop chaud (180°)
. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau
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très bon et facile a réaliser
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CECI EST POUR LA FACILITE C…
par par athiba | Posté le 31/12/2008