Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Carré et langue d'agneau, comme un navarin printanier
-/5
0 votes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 carré d'agneau (préparé par votre boucher)
0,4 kg de langue d'agneau
0,25 litre de jus d'agneau
4 radis roses longs
1 choux rave
4 carottes
1 oignon rouge ciselé
20 gr de câpres extra fin
20 gr de tomates confites
20 gr d'olives noires dénoyautées
Recette proposée par :
Julien Allano - Chef de La Mirande
PREPARATION
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 22-11-2009 à 21:59 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
-
Le 22-11-2009 à 14:39 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 22-11-2009 à 09:53 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 21-11-2009 à 21:48 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
Les billets blogueurs
Carré d'agneau : les meilleures recettes
Idée recette :
Agneau au sel
Consultez le dossier :
carré d'agneau
Autres dossiers recommandés :
langue,
carré,
agneau,
navarin,
navarin d'agneau,
pintemps,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !