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Quiche poireaux & champignons
Le temps se rafraîchit, une petit entrée en matière avec cette quiche rapide et succulente...
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 pâte feuilleté
2 champignons de paris
4 poireaux (fin)
2 oeufs
15 cl de crème liquide
sel/poivre
Gruyère
Recette proposée par :
Coralie
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PREPARATION
Lavez les poireaux une fois coupés pis les faire revenir avec les champignons, mettre la pâte dans un plat à tarte (oui toujours pas de four moi :p) Je ne la pique pas comme ça, elle ne se détrempe pas avec l'appareil (j'ai entendu Gontran Cherrier dire ça !)
On met les légumes ensuite sur la pâte puis l'appareil oeufs/crème..
Saupoudrer de gruyère
Et au four à 180° pendant 30 minutes
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