|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
pâte brisée, pâtes, pâtisserie, classiques, invité semaine
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 30 personne(s)
Pour environ 30 tartelettes
1-2/3 tasse farine tout usage
3 c. à table de sucre
½ c. à thé de sel
¼ tasse de beurre ET
½ tasse de beurre
1 œuf légèrement battu | | Tamiser ensemble les ingrédients secs
A l'aide de deux couteaux, incorporer ¼ de tasse de beurre jusqu'à ce que la farine soit grumeleuse
Ajouter ½ tasse de beurre et travailler la pâte jusqu'à ce que le beurre incorporé ait la taille de petits pois
Ajouter l'œuf battu et bien incorporer dans la pâte
Bien envelopper la pâte dans du film plastique et réfrigérer pendant 1 heure
Abaisser la pâte sur une surface enfarinée et couper les tartelettes à l'emporte-pièce (Remarque : l'excédent de pâte brisée peut être conservé au congélateur) |
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !
