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Boulettes de viande méditerranéenne

Des boulettes aux saveurs surprenantes...



Image de la recette Boulettes de viande méditerranéenne

5/5

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Préparation :
25 minutes

Cuisson :
14 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 5 personne(s)

500g de viande de boeuf haché,
1 jaune d oeuf,
des noix ou des pignons
des carottes râpées sous vides,
un jus de citron,
un filet d huile d olive,
de la muscade,
du cumin,
de la cannelle,
baies roses,
basilic et coriandre

Recette proposée par :
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Jesz
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PREPARATION

Mélanger la viande avec les carottes et leur jus , puis ajouter les noix ou pignons puis mixer un peu le tout, rajouter le jus de citron les épices et le jaune d oeuf et un filet d'huile d olive.
 
Former des boulettes de la taille d'un abricot sur du papier sulfurisé et mettre au four pour a peu près 12 a 15 minutes, tout dépend du four !
 
Bon appétit !



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bien

par par alicem | Posté le 22/09/2008


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