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Wok de pêches a la créme fraiche caramel et amaretto
une recette délicieuse !!
un wok sucré original pleins de saveurs!!
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
5 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
8 pêches mûres
1 poignée d'amandes effilées
50g de beurre
80g de sucre roux
20cl de créme fraîche épaisse
2 cuils a soupe d'amaretto
Recette proposée par :
Lia022 sur son blog : Délices & supplices
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PREPARATION
faites chauffer le wok
ajoutez les amandes éffilées et faites les pôeler a sec 1 min!
puis retirez-les du wok quand elles sont dorées!
2) faites chauffer le beurre dans le wok a feu doux.
ajoutez le sucre et mélangez sans cesse jusqu'a ce qu'il soit dissous.
puis ajoutez les pêches et faites les cuire 3 mins environ
3) ajoutez la créme et l'amaretto.
faites cuire le tout 2 mins a nouveau en mélangeant sans cesse,jusqu'a ce que les fruits soient nappés de sauce !
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