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Chili a ma façon

Plat à base de haricots rouges et de viandes. Très facile a réaliser et qui fera a coup sûr plaisir aux amis.



Image de la recette Chili a ma façon

3/5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
35 minutes

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

  • Chili de l'etudiant
  • Empanadas
  • Speedy chili con carne
  • Chili à la queue de boeuf


INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 boite de haricot rouge
2 saucisses de Monbéliard
6 knacks
300 gr de viande haché
1 poivron vert
1 gros oignons
2 verres de vin rouge
1 petite boite de concentré de tomate
1 cuillère à café d'épices à chili (vendu en grandes surfaces)

PREPARATION

Couper l'oignon et le poivron en fines lamelles.
Les faire revenir avec l'huile d'olive.
Ensuite, couper les knacs et les saucisses de Montbéliard en rondelles pas trop fines.
Les mettre avec les légumes.
Ajoutez la viande hachée.
Faites cuire 5 minutes.
Ajouter le vin puis le concentré de tomate mélangé à un 1/2 verre d'eau.
Saler et poivrer à 5 minutes de la fin.
Ajouter les épices à chili.
 
Bon appétit !



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Dernier commentaire

On peut remplacer les…
par gtardi | Posté le 03/11/2008


conseils

Pour accompagner ce plat, je vous conseille de prendre un vin du Chili légèrement corsé. 

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avec 75cl.com


Vin rouge.

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