Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Sablés aux flocons d'avoine
Sablés individuels pour le goûter
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
50 g de flocons d'avoine
150 g de farine complète
50 g de cassonade (ou sucre roux)
100 g de beurre demi-sel mou
1 cuil. à café rase de levure chimique
2 cuil. à soupe de lait demi-écrémé
Recette proposée par :
Girard
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Mettez les flocons d'avoine dans un blender (ou mixeur) afin d'obtenir une chapelure.
Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine mixés, la farine, la cassonnade et la levure. Ajoutez le beurre et le lait. Mélangez avec les mains afin d'obtenir une boule de pâte.
Mettez-la 20 minutes au réfrigérateur dans un film plastique.
Etalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm environ et coupez des cercles à l'aide d'un verre. Recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Placez les gâteaux sur une plaque de cuisson et enfournez à four chaud (180° ou th. 6) pendant 20 minutes.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 22:12 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
-
Le 23-11-2009 à 20:00 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
Les billets blogueurs
Sablés : les meilleures recettes
Sucrés, friables, les sablés s'adaptent au petit déjeuner, au dessert, au café, au goûter, au dîner, avec un thé, en fait les sablés sont un...
Idée recette :
Coeurs sablés aux cranberries et à la farine de chataîgnes
Article recommandé :
Biscuit Fossier, 250 ans de gourmandise
Consultez le dossier :
sablés
Autres dossiers recommandés :
flocons d'avoine,
sablé aux flocons d'avoine,
gourmandises,
gouter,
desserts,
diner,
Commentaires
Voir tous les commentaires [4]
Derniers commentaires
je n'ai pas trouvé…
par par mjbvel | Posté le 10/09/2009
je n'ai pas trouvé…
par par mjbvel | Posté le 10/09/2009
Je vais copier... Délicieux!
par par virginMFH | Posté le 29/08/2009