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Tarte au brocolis, chèvre et fève tonka
La fève tonka apporte de la subtilité à cette tarte plutôt classique
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 1 pâte feuilletée
- 400 g de brocolis précuit
- 1 bûche de chèvre (sainte-maure)
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide (extra légère ou non)
- 20 cl de lait
- 1/2 fève tonka râpée
- sel et poivre
Recette proposée par :
Clémence Hayat sur son blog : Les tentations culinaires de Clémence
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PREPARATION
Disposer les bouquets de brocolis sur le fond de pâte feuilletée.
Couper le chèvre en dés.
Dans un saladier, battre les oeufs et y ajouter le lait, la crème, la fève râpée, le sel et le poivre.
Verser cette préparation, dans le moule à tarte.
Cuire 30 minutes à 180°.
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