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Baeckeofe de lapin aux morilles
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Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 lapin entier découpé en morceaux
- 1 pied de cochon
- 2 gousses d'ail
- 1 litre de Riesling
- 6 petites carottes entières
- 2 blancs de poireaux
- 1,5 kgs de pommes de terre
- 1 bouquet garni
- quelques feuilles de céléri
- graines de coriandre
- clous de girofle
- 50 g de morilles séchées
- 2 oignons
- sel, poivre
Recette proposée par :
Blog "Une cuillerée pour papa"
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Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
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et les morilles alors ?
Message de Chef Christophe
Bonjour ,
Faut il lutter…
Message de Chef Christophe