1h 5min
Facile
Bon marché
616 kcal
/ personnes
Gâteau de saison avec des pommes et des noix de la cannelle et un doigt de gingembre
Ingrédients
8 personnes
-
3 pommes
-
250 g de farine
-
130 g de noix du Périgord
-
2 oeufs
-
12,5 cl d'huile
-
5 cl de lait
-
1 sachet de levure chimique
-
1 sachet de sucre vanillé
-
1 c. à c. de gingembre
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1 c. à c. de cannelle
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Four traditionnel
Moule à manqué ou rond
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper les pommes en dés et les laisser macérer avec 100g de sucre.
Mélanger les oeufs,le reste du sucre, l'huile, le sucre vanille, la cannelle, le gingembre, le sel, le lait puis la farine avec la levure.
Rajouter les noix du Périgord et les pommes.
Bien mélanger. - 2Mouler dans un moule beurré, et enfourner à 180°C.Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau ressort séche.
Conseils
Le mélange est compact et lourd
Nutrition
616
kcal
31% AR*
8.9 g
protéines
18% AR*
81.2 g
sucres
32% AR*
30.2 g
matières grasses
44% AR*






