Cake aux châtaignes
Amoureux des fruits d'automne ...
Ce cake est fait pour vous
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
160 g de châtaignes du Périgord (cuites et épluchées)
20 g de noix
120 g de beurre demi sel
100 à 120 g de sucre roux
2 oeufs
1 cuillère à soupe de miel
120 g de farine
50 g de poudre de noix
1/2 sachet de levure
Recette proposée par :
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Nany
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PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez en petits morceaux les châtaignes et concassez les noix.
Dans un saladier, battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogéne.
Ajoutez les oeufs battus et le miel, puis mélangez.
Tamisez la farine et le levure au-dessus de la préparation. Puis ajoutez la poudre de noix, et mélangez.
Ajoutez les châtaignes et les noix
Beurrez votre moule et enfournez le dans le four préallablement chauffé a 180°C pendant 40 a 50 min selon le four.
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