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Gratiné de raviole à la noix du périgord et aux épices
Gratin de raviole courgette oignon au curry parsemez d'éclat de noix et de dés de pomme
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 plaques de raviole
1 courgette
1 oignon
1 pomme
100 g de noix du périgord
2 brique de crème liquide
Curry, sel, mélange de 4 poivres, gruyère.
Recette proposée par :
bousquainaud christelle
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PREPARATION
Concasser les noix, réserver.
Couper la courgette en fine tranche, émincer l'oignon, faite les dorer 5 min à la poèle. Ajouter du curry sel et poivre à convenance, mélanger, réserver.
Couper la pomme en dés, réserver.
Beurrer un plat à gratin ou des cassolettes, mettre les ravioles, recouvrir de la préparation courgette oignon curry, ajouter la crème liquide. parsemez de dés de pomme, d'éclat de noix puis d'emmental. Faire dorer au four 25 min therm 5.
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