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750g de plaisir
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Daube de citrouille
5/5
2 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
Citrouille 1,6 kg
Huile 50 cl
Oignons 100 gr
Ail 20 gr
Thym frais PM
Sel PM
Poivre PM
Persil PM
Recette proposée par :
David DELAPORTE
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PREPARATION
Peler et vider la citrouille. Découper en cubes de 2 cm. Mélanger avec les oignons émincés finement, l'huile, l'ail haché, le thym, le sel et le poivre en grains concassé.
Mettre en cuisson à feu doux et à couvert. Laisser cuire jusqu'à évaporation complète. Saupoudrer de persil haché.
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Commentaires
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super bon! a conseiller à tous…
par par vanessH1 | Posté le 11/05/2009
Très bon en rajoutant de la…
par par atolli | Posté le 11/03/2009