Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Risotto
Un Risotto simple, rapide à réaliser et qui ne demande pas plus que juste les fonds de votre placard !
-/5
0 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 3 personne(s)
1 tasse de riz
1 boîte de tomates pelées
1 boîte de champignons de paris
1 boîte de petites boulettes de viande
1/2 litre de bouillon de poule (eau bouillante+ cube de bouillon)
1 c.a.s d'huile d'olive
sel,poivre
Recette proposée par :
Clarisse Thoelen
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Préparer le bouillon. Mettre 1 cube de bouillon de poule dans 1/2 litre d'eau bouillante.
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile.
Ajouter le riz et mélanger jusqu'a ce qu'il soit translucide.
Ajouter le bouillon et les tomates pelées.
Laisser cuire à feu doux pendant une trentaine de minutes.
(Le Risotto doit avoir bien gonfler et ne dois plus être liquide)
Ajouter au dernier moment les boulettes et les champignons.
Assaisonner à votre goût de sel et de poivre.
conseils
Pas de minis-boulettes ?
Un reste de poulet, ou autre fera très bien l'affaire !
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 09:05 dans Autres… :
Cncurs de rédacteur
-
Le 29-11-2009 à 09:04 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 29-11-2009 à 08:43 dans Recettes - Les… :
foie gras
-
Le 29-11-2009 à 08:26 dans Recettes - Les… :
bûche de noel
Les billets blogueurs
Risotto : les meilleures recettes
Un risotto bien cuit est légèrement croquant, tout en étant crémeux, c'est pour cela qu'il faut bien choisir sa variété de riz, ainsi que le...
Idée recette :
Encornet farci, risotto à la milanaise
Article recommandé :
"Risotto" par Christine Ingram
Consultez le dossier :
risotto
Autres dossiers recommandés :
champignons,
tomates,
riz,
risotto aux champignons,
risotto de tomates,
légumes,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !