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Gratin savoyard
Un subtil alliage de l'ail et de la crème
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 6 grosses pommes de terres
- 80 cl de crème
- 100 gr de gruyère rape
- une gousse d'ail
- ail en poudre
- sel, poivre
Recette proposée par :
puig erika
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PREPARATION
- Peler les pommes de terre
- Les couper en tranches fines
- Frotter une gousse d'ail coupee en deux dans le plat à gratin
- Disposer les tranches de pommes de terre en couches successives
- Saler, poivrer et verser une pincee d'ail moulu entre chaques couches
- Verser la crème sur les pommes de terre (celles ci doivent etre immergées dans la crème)
- Saupoudrer de gruyère rapé
- Mettre le plat dans le four à 250 degrés pendant une heure
- Et régalez vous bien sûr !
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