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Tarte sucrée au potiron
recette simple à réaliser pour préparer le potiron de façon sucrée.
5/5
3 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
35 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
pâte brisée
400 g de potiron muscade
3 oeufs
150 g de sucre poudre
30 g de farine de maïs (Maïzena...)
25 cL de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillé
1 cu. à café de cannelle moulue
Recette proposée par :
stephanieg1976
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PREPARATION
Eplucher et épépiner le potiron, le couper en morceaux et le faire cuire à l'eau bouillante une vingtaine de minute. La chair doit être traversée facilement par la pointe d'un couteau.
Préchauffer le four à 210° ou Th.7. Mouliner et réserver la purée de potiron.
Pendant la cuisson du potiron étaler votre pâte à tarte et piquer la avec une fourchette. Mélanger les oeufs et les sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux, incorporer la farine de maïs ensuite y ajouter la crème puis la purée de potiron et la cannelle.
Enfourner 35/40 minutes à thermostat 7 (210°)
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c'est délicieux nous…
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delicieuse, je l ai preparé…
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