Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Potimarrons rôtis au confit et aux fromages
Potimarrons portions farcis au confit de canard avec une sauce aux fromages.
5/5
2 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
1 heure 5 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 4 potimarrons "portion"
- 4 manchons de canard confits
- 50 g de comté râpé
-100 g de chèvre frais
-100 g de Saint Agur
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de fromage blanc
-un oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées menu
- ciboulette
- graines de sésame
- piment doux en poudre
- noix de muscade
- poivre
Recette proposée par :
Manuelle Dagot
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
* Préchauffez le four (200°)
* Emiettez la viande des manchons confits et réservez.
* Coupez le chapeau des potimarrons et creusez-les pour enlever les graines.
(on peut aussi couper un peu la base pour qu'ils soient plus stables)
* Faites suer l'oignon haché dans un peu de beurre.
* Dans un saladier, mélangez les fromages coupés en morceaux ou râpés, et tous les autres ingrédients.
* Déposez les potimarrons sur la plaque du four, répartissez les miettes de confit, recouvrez avec le mélange aux fromages.
* Enfournez pour une heure. Servez chaud avec un salade verte
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 22-11-2009 à 09:53 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 21-11-2009 à 21:48 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 21-11-2009 à 18:34 dans Recettes - Cuisine… :
Base de données mysql de 2350 Recettes
-
Le 21-11-2009 à 18:33 dans Recettes - Les… :
Que servir avec un gateau à la fleure…
Les billets blogueurs
Concours citrouille : les meilleures recettes
Découvrez, sans attendre, si votre recette a été sélectionnée pour le concours La citrouille, c'est pas sorcier !...
Idée recette :
Velouté de potiron
Article recommandé :
La citrouille c'est pas sorcier
Consultez le dossier :
concours citrouille
Autres dossiers recommandés :
citrouille,
cuisson rôtie,
fromages,
potimarron au fromage,
automne,
saisons,
Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
Derniers commentaires
C'est original, facile à…
par par manoue | Posté le 11/01/2009
Originalité très sympathique…
par par helenau | Posté le 26/10/2008