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750g de plaisir
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Un onctueux mariage de courge et foie gras
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
120gr de foie gras cru ou cuit
300gr de courge
1 oignon haché
1dl de crème
3dl de fond de volaille
6 tranche de pain brioché
Recette proposée par :
goedert
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PREPARATION
Couper le foie gras en cubes et mettre au frais
Chauffer la creme de courge : mettez les cubes de foie gras dans 6 soupieres et verser dessus faite dorer au four le pain brioché mettre
dans les soupieres avec un brin de cerfeuille
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