Recette - Pâte de Fruit aux Pommes - Notée 5/5 par les internautes

Pelez et épépinez les pommes puis coupez les en petits carrées
lavez les, puis mettre dans une casserole avec un fond d'eau, faire réduire en compte environ 20 mn et passez au mixer

Ajoutez 400 gr se suchre, remettez sur la plaque et faire venir un gros bouillon, ajoutez le vitpris, puis diminuer à feu doux.

Laisser cuire environ 1h30 en remuant toutes les 10 mn jusqu'a ce que la pâte se forme et se décolle des parroies de la casserole

Mettre dans un moule d'environ 1cm de haut, préalablement huilé

Laissez reposer environ 30 mn, découpez en carrés et roulez-les dans du sucre cristal