Petite Purée Magique
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
400 gr de Potiron épluché
400 gr de Pomme de Terre
gros sel
poivre
crème fraiche épaisse
Recette proposée par :
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Marie-Ange FARIEUX
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PREPARATION
Faire bouillir les pommes de terre épluchées en dés ainsi que le potiron avec un peu de gros sel pendant 20 minutes.
Egoutez les légumes et moulinez les
Rectifiez l'épaisseur avec environ 2 grosses cuillères de crème fraiche.
conseils
ou
pour un diner en mettre dans des ramequin, avec un peu de chapelure et faire gratiner au four
Bon Haloween à tous et Bon appétit :)
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