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Quiche aux pommes de terre, camenbert et bacon
une pâte feuilletée avec des pommes de terre, des oignons, du bacon, un camembert et un peu de crème fraiche d'Isigny .
4/5
1 votes
Préparation :
30 minutes
Cuisson :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 pâte feuilletée
500 grs de pommes de terre
1 camembert
1 oignon
8 tranches de bacon
3 grosses cuillères à soupes de crème fraiche épaisse
Recette proposée par :
claraetcompagnie.over-blog.com
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PREPARATION
Préchauffez votre four à 210 ° .
Cuire les pommes de terre à l'autocuiseur ou dans une grde casserole .
Pelez ces dernières et coupez les en tranches fines .
Disposez les harmonieusement sur la pate feuilletée, au préalable vous aurez beurré le moule à tarte . Faites revenir un oignon dans une poele .
Les verser sur les pommes de terre .
Disposez les tranches de bacon par dessus puis le camembert coupé en deux dans le sens de la largeur puis recoupez le en tronçons .Disposez en dernier la crème fraiche épaisse de type Isigny, c'est la meilleure et elle me rappelle mon enfance ...
Faites cuire 45 minutes environs .
Servez chaud ou tiède .
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Commentaires
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je vai essayer avec du fromage…
par par grazieUZ | Posté le 26/01/2009