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750g de plaisir
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Poulet aux épices tandoori et banane plantain
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Préparation :
20 minutes
Attente :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 poulet fermier coupé en en morceaux
- 4 bananes plantain
- 1 citron vert
- 1 citron jaune
- 2 càs d'épices tandoori
- 1 càc de poivres en grain mélangés
- 6 càs d'huile
- sel
Recette proposée par :
herve meynadier
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PREPARATION
- Zestez les citrons
- Faites chauffez 2 càs d'huile d'olive dans une sauteuse , jettez-y les épices puis faites-y colorer les morceaux de poulet , une fois que ceux-ci sont bien dorés , ajoutez les zestes de citron et le poivre en grain , versez 2 verres d'eau , couvrez et laissez cuire pour 40 mn
- Pendant ce temps épluchez les bananes , coupez-les en rondelles , puis citronnez-les
- 5mn avant que la cuisson du poulet ne soit terminée , faites dorer les rondelles de banane dans un peu d'huile 1 mn de chaque coté
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