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Verrine de chocolat blanc aux fraises
Un dessert original, facile à réaliser... Une vraie douceur !
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Préparation :
30 minutes
Cuisson :
2 minutes
Attente :
5 heures
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
300 gr de chacolat blanc.
500 gr de crème fraiche.
400 gr de fraises.
3 feuilles de gélatine.
1 grand verre de coulis de fruit rouge.
Recette proposée par :
KERC'HROM Pauline
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PREPARATION
Faire fondre le chocolat blanc avec un peu d'eau.
Battre la crème fraiche en chantilly, sans sucre, et y incorporer le chocolat blanc.
Fare ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Couper les fraises en morceau.
Chauffer le coulis, et y ajouter la gélatine ramollie.
Verser le coulis tiède sur les fraises.
Dans une verrine, dresser les fraises au coulis tiède, et les faire prendre au frais.
Quand les fraises sont gélifiées, dresser la mousse au chocolat blanc.
Décorer avec des fraises réservez.
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