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Quiche fondante au saumon & crevettes.
Une délicieuse quiche fondante grâce au fromage de brie et la combinaison parfaite de dés de saumon fumé et de petites crevettes.
5/5
1 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
*1 rouleau de pâte brisée
*150 gr de dés de saumon fumé
*150 gr de crevettes roses décortiquées.
*1 pointe de brie
*100 gr d'emmental râpé
*2 oeufs
*1 brique de crème liquide
*sel,poivre.
Recette proposée par :
Oumsamy
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PREPARATION
Otez la croûte du fromage de brie et découpez en petits morceaux,réservez.
dans un bol,battre les oeufs avec la crème,salez,poivrez,réservez.
étalez votre pâte brisée puis disposez la sur un plat a quiche (tarte).découpez les bords de pâte qui dépasse du plat.
piquez à l'aide d'une fourchette,
disposez les dés de saumon et les crevettes sur la pate,déposez ensuite les morceaux de brie puis le fromage rapée,versez le mélange oeufs/crème par dessus.
enfournez a 200°.
conseils
Dès que le dessus commence a dorer baissez la température le reste du temps.
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