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Sauce à la russe
Délicieuses sauce à la russe pour accompagner des pâtes...
plat à déguster entre amis ou en famille
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1/2 litres de vodka
500 gr de grana morceau ou déja rapée- (Fromage italien type parmesan)
1 pot de crème fraîche
2 boîtes de tomates pelées (grande)
125 gr de beurre
Recette proposée par :
Karaich
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PREPARATION
Mettre les deux boîtes de tomates pelées dans un fait tout et chauffer -
ajouter les 125 gr de beurre et le 1/2 litre de vodka -
Faire bouillir le tout pendant 1/2 heures - Mixer le tout avec un mixeur -
Faire bouillir à nouveau pendant 5 mn
Ajouter la crème fraîche - mélanger le tout ajouter enfin la grana rapée et refaire bouillir le tout pendant 5 mn
conseils
Accompagner d'un vin rouge léger et fruité
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Vin rouge.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
Derniers commentaires
très bonne recette de sauce
par par carolimI | Posté le 16/02/2009
Délicieuse en soi
Un vrai…
par par claeys | Posté le 20/11/2008