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750g de plaisir
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Poulet fumé en sauce
Poulet fumé au bois de hêtre accompangé de sa sauce champignons/tomates/pommes de terre
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
un poulet entier vidé fumé au bois de hêtre
une boite de champignons de paris
3 tomates
4 pommes de terre
huile de tournesol
sel/poivre
herbes de provence
Recette proposée par :
chattot
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PREPARATION
Désosser le poulet (laisser la peau), le disposer dans une marmite remplie d'un quart d'eau et un peu d'huile de é cuillères à café d'huile de tournesol. Rajouter les 3 tomates coupées, les champignons, sel/poivre et 5 bonnes pincées d'herbe de provence. Faire mijoter pendant 30 minutes à feu doux
Faites cuire les pommes de terre et les rajouter coupées les 5 dernieres minutes dans la marmite.
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