Boules au chocolat
Délicieuses petites boules fondantes et croustillantes à la fois.
4.6/5
15 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
20 minutes
Attente :
4 heures
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
VALIDEE
par Chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 250 g d'amandes en poudre
- 200 g de sucre en poudre
- 125 g de chocolat râpé
- 2 oeufs
- 4 à 5 cuil à soupe rases de farine
- 1 cuil à café de cannelle
Recette proposée par :
Lili (http://lacuisinedelili.free.fr)
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PREPARATION
Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Incorporez les autres ingrédients.
Travaillez la pâte, jusqu'à l'avoir souple.
Façonnez des boules de la grosseur d'une petite noix.
Roulez-les dans du sucre glace.
Laissez-les sécher 4 heures sur la plaque à pâtisser recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 140°C (th 5).
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Commentaires
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bonjour cette recette et…
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excellent, ces biscuits…
Message de Chef Christophe
j'ai tout fait comme…
Message de