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Risotto à la dinde et au curry
Un plat complet qui associe les feculents (le riz) la viande (dinde) et les legumes (tomates poivrons) le tout relevé par la note chaude des épices...
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
amandine
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PREPARATION
Faites revenir a la poele , l oignon haché avec la dinde ( decoupée en petits morceaux)dans un peu d huile d olive. . Ajouter l ail haché puis le riz et les poivrons decoupé en dés, remuez bien. ajoutez la pulpe de tomates au riz. incorporer le basilic et la ciboulette .Puis versez le bouillon de boeuf petit a petit . mettre le curry et la coriandre. saler , poivrez .Couvrez et laissez cuire a feu moyen 15mn jusqu a ce que le riz aborbe le bouillon. bon appétit!
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Idée recette :
Blanc de poulet au balsamique et tomates confites.
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Commentaires
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Derniers commentaires
super bon
par par melanivt | Posté le 08/09/2009
Ils vous intéressent !
Je n'avais pas mis de…
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