Risotto à la dinde et au curry
Un plat complet qui associe les feculents (le riz) la viande (dinde) et les legumes (tomates poivrons) le tout relevé par la note chaude des épices...
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
amandine
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PREPARATION
Faites revenir a la poele , l oignon haché avec la dinde ( decoupée en petits morceaux)dans un peu d huile d olive. . Ajouter l ail haché puis le riz et les poivrons decoupé en dés, remuez bien. ajoutez la pulpe de tomates au riz. incorporer le basilic et la ciboulette .Puis versez le bouillon de boeuf petit a petit . mettre le curry et la coriandre. saler , poivrez .Couvrez et laissez cuire a feu moyen 15mn jusqu a ce que le riz aborbe le bouillon. bon appétit!
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Commentaires
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un régal , plat complet idéal…
par par mimi26 | Posté le 27/02/2010
Hummmmmmmmm, plus rien dans…
par par indaho | Posté le 21/11/2009
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