Biscuit de noisettes et d'amandes
Une recette que dure à l'estérieur et fondant à l'intérieur
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Préparation :
30 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 10 personne(s)
125gr de poudre d'amandes
125gr de poudre de noisettes
100gr de sucre
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de confiture d'abricot
Quelques gouttes d'extrait de vanille
2 blancs d'oeufs
1 jaune d'oeuf
20gr de beurre
Recette proposée par :
Michael
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PREPARATION
Dans un récipient, mélanger le sucre, la poudre d'amandes, le miel, l'extrait de vanille et le jaune d'oeuf jusqu'à ce que l'appareil est la même consistance qu'une pâte d'amandes
Ajoutez les blancs d'oeufs, un à un
Incorporez la confiture d'abricot
Ajoutez ensuite la poudre de noisettes
Laissez reposer une nuit au réfrigérateur
Dressez sur une plaque munie d'un papier cuisson
Cuire au four à 160°C pendant 20min
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par par novicj | Posté le 24/04/2009