Gâteau à la farine de châtaigne
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
- 1 pot de yaourt nature
- 1 pot de farine de blé
- 3 pots de farine de châtaigne (il faut que la farine soit bien tamisée)
- 1 pot d'huile
- 3 oeufs
- 2 pots de sucre semoule
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PREPARATION
Séparer les blancs d'œufs des jaunes. Mélanger dans un grand saladier le pot de yaourt nature, le pot de farine de blé, les 3 pots de farine de châtaigne et le pot d'huile. Bien remuer avec le fouet et rajouter 3 jaunes d'œufs.
Rajouter les deux pots de sucre semoule et continuer à bien mélanger afin d'éviter la formation de grumeaux.
Monter les blancs en neige et délayer doucement avec la pâte.
Cuire 40 minutes au four préalablement préchauffé à 200°C.
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Commentaires
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Derniers commentaires
un peu trop sec mais on sent…
par par nathalaO | Posté le 15/04/2009
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N'y-a-t-il pas de levure…
Message de Chef Christophe