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Gâteau à la farine de châtaigne

 



Image de la recette Gâteau à la farine de châtaigne

3/5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
45 minutes

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 5 personne(s)

Prendre la mesure d'un pot de yaourt

- 1 pot de yaourt nature
- 1 pot de farine de blé
- 3 pots de farine de châtaigne (il faut que la farine soit bien tamisée)
- 1 pot d'huile
- 3 oeufs
- 2 pots de sucre semoule

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PREPARATION

Séparer les blancs d'œufs des jaunes. Mélanger dans un grand saladier le pot de yaourt nature, le pot de farine de blé, les 3 pots de farine de châtaigne et le pot d'huile. Bien remuer avec le fouet et rajouter 3 jaunes d'œufs.
Rajouter les deux pots de sucre semoule et continuer à bien mélanger afin d'éviter la formation de grumeaux.
Monter les blancs en neige et délayer doucement avec la pâte.
Cuire 40 minutes au four préalablement préchauffé à 200°C.



Commentaires

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un peu trop sec mais on sent…
par par nathalaO | Posté le 15/04/2009



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N'y-a-t-il pas de levure…
Message de Chef Christophe


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