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Gâteau aux framboises
Un gâteau fruité à déguster bien frais !
4/5
2 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
1 sachet de sucre vanillé
150 g de framboises
1/2 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
50 g de sucre roux
100 g de sucre blanc
5 oeufs
1 pincée de sel
150 g de farine
60 g de feuillantine ( crêpes dentelles )
50 g de pistoles de chocolat noir
Recette proposée par :
Chouya sur son blog : Qui dort dîne
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PREPARATION
Mettre le lait à bouillir avec le sucre vanillé puis réserver.
Mixer les pistoles de chocolat grossièrement ou utiliser du cacao en poudre non sucré.
Au fouet électrique, battre les oeufs avec les sucres.Verser le lait chaud, remuer et ajouter la farine tamisée et une pincée de sel.
Séparer la préparation en 3/4 1/4, et mettre le chocolat dans le 1/4 de préparation.
Dans un moule, verser la préparation au chocolat, ajouter la feuillantine puis les framboises et recouvrir du reste de la préparation.
Enfourner à 180 °C en surveillant la cuisson, environ 20 minutes, le mien était un peu trop cuit au fond.
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