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Tellines pour l'apéritif sans gluten
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@ ProvenX
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Par Provence sur son blog : Provence sans gluten

Délicieux petits coquillages pour l'apéritif

Ingrédients (4 personnes)

  • Hacher quelques gousses d'ail et ciseler trés fin un petit bouquet de persil
  • Huile d'olive5 à 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Une bonne livre de tellines que vous ferez tremper dans de l'eau froide salée pendant plusieurs heures pour les déssaler
  • Huile d'olive5 à 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Hacher quelques gousses d'ail et ciseler trés fin un petit bouquet de persil
  • Une bonne livre de tellines que vous ferez tremper dans de l'eau froide salée pendant plusieurs heures pour les déssaler

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Faire revenir à la poêle avec tous les ingrédients à feu vif juste le temps de les faire ouvrir. Déguster, c'est un délice.

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Idées de recettes