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750g de plaisir
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Des petits soufflés aux carottes
en part individuel ses petits soufflés ravirons vos papilles.
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Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
50g de pomme de terre
150g de carottes
1 échalotte
1 oeuf + 1 blanc d'oeuf
20cl de crème fraiche
50g de gruyère râpé
sel, poivre, thym.
Recette proposée par :
poocellina
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PREPARATION
Faite cuire les pomme de terre, les carottes et l'échalotte.
dans le mixer mettre les légumes cuit (et égoutté), l'oeuf + le blanc, la crème, le gruyère, le sel et poivre, mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Beurrez les moules et versez y la pâte (moi j'ai souppoudrer d'un peu de chapelure) mettre au four 30min th6 (180°C)
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