30min
Très facile
Bon marché
C'est une recette qui vous permet de ne pas perdre vos gaufres rassies !
Cette recette a ce bel avantage !
Ingrédients (6 personnes)
-
1 pincée de sel
-
1/2 L de lait
-
25 CL de crème liquide
-
1/2 verre de rhum
-
700 g de farine tamisée
-
200 g de noix de coco râpée
-
Crème patissière faite pas vousmême
-
RECETTE DE LA PATE A GAUFRES POUR CE GATEAU :
-
10 à 15 gaufres
Préparation
Préparation :
1- Broyer les gaufres PAS TROP FINES dans un robot.
2- Y mélanger la noix de coco râpée.
3- Préparer la crème patissière. Y rajouter 1/2 verre de rhum.
La faire refroidir.
4- Incorporer le mélange gaufres broyées et noix de coco à la crème patissière.
5- Mélanger le tout.
Mettre dans le réfrigérateur pendant 1h30 environ.
Dégustez bien frais !
BON APPETIT !
Conseils
Pour la crème patissière, ne pas la faire trop épaisse, ni trop liquide car quand vous allez la faire refroidir, elle s'épaissit !





