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Kakis au Cointreau
Pulpe de kakis du Sud-Ouest avec crème fouettée sucrée et parfumée au Cointreau.
5/5
1 votes
Préparation :
10 minutes
Attente :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
- 4 ou 5 kakis bien mûrs, bien blets, très souples, bien sains.
- 10cl de crème semi épaisse
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de Cointreau
Recette proposée par :
Louise
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PREPARATION
Vider les kakis à la petite cuillère pour ne recueillir que la pulpe sans la peau.
Fouetter la crème.
Mélanger légèrement les deux ingrédients.
Sucrer.
Ajouter le Cointreau.
Décorer d'une rondelle de Kaki et d'un peu de Chantilly.
Servir frais et même un peu pris en glace.
conseils
On peut aussi ne pas mettre de crème et servir glacé au congélateur, on a alors un sorbet, délicieux aussi.
Deux desserts originaux, raffinés, et qui valorisent enfin ces fruits si exotiques dont souvent on ne sait que faire.
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