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Gâteau aux noix
Un dessert périgourdin à essayer ...
5/5
3 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
4 oeufs + 2 blanc d'oeufs
50 g de farine
175 g de noix
6 cuillères à soupe de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de liqueur de noix ou rhum
Recette proposée par :
Mimilafée sur son blog « Mimilafée avec amour »
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PREPARATION
1/ Hacher les cerneaux de noix
2/ Dans une terrine mélangez les oeufs entiers et la cassonade. Ajoutez la farine et le sucre vanillé.
3/ Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange avec les noix hachées, le sel et la liqueur de noix (ou le rhum)
4/ Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation.
5/ Verser la préparation dans un moule et enfourner 30 minutes à 200°C
Démoulez le gâteau quand il est froid.
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par par joellezkI | Posté le 02/10/2009
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