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Tartare de Saint-Jacques à la mangue
Une entrée chic et simple à préparer.
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
Recette proposée par :
Caroline
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PREPARATION
Faire décongeler les noix de Saint-Jacques.
Préchauffer le four à 180°C.
Émincer les noix de Saint-Jacques en petits cubes ainsi que les pommes et les tranches de mangue.
Ajouter la ciboulette,le jus des citrons.Saler et poivrer.
Répartir le tartare dans 6 petits plats individuels.Enfourner 10 à 15 minutes( ou cuire 1 minute à 650W au four à micro-ondes).
Laisser tiédir un peu avant dégustation.
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