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Truffes au chocolat aux framboises et a la rose
Des truffes qui changes du classique au chocolat!
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Préparation :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
125 grammes de chocolat
75 grammes de beurre
1 jaune d'œuf
2 cuillères à soupe de sucre glace
1 cuillère à soupe d'eau de rose
4 cuillères à soupe de framboises écrasées a la fourchette
Poudre de bon cacao (pour rouler les truffes)
Recette proposée par :
Lia022 sur son blog : Délices & supplices
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PREPARATION
1) Faire fondre le chocolat.
2) Ajouter le beurre coupé en morceaux et incorporer le jaune d'œuf.
3) Remuer sans arrêt et ajouter le sucre glace. Y mêler l'eau de rose et la purée de framboise.
4) Placer au réfrigérateur une nuit!!
L5) le lendemain façonner en truffes cette pâte
6) Les rouler dans le cacao!!
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