Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Samoussas au thon

Une recette épicée qui nous fait voyager



Image de la recette Samoussas au thon

4.7/5

3 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

225g de thon au naturel
1 paquet de feuilles de brick
1 petite tomate
1 petit oignon
2 gousses d'ail
1/2 càs de massalé
2 piments
Ciboulette
Sel
Huile

Recette proposée par :
Avatar de Reklay
Reklay
Toutes ses recettes
Derniers commentaires

PREPARATION

Émincer les oignons puis piler ensemble l'ail, les piments et ½ càc de sel

Faire revenir les oignons et le mélange pilé puis les miettes de thon pendant 2 min

Ajouter la tomate coupée en petits dés puis le massalé et faire cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de sauce

En fin de cuisson, mélanger la ciboulette

Couper des bandes dans les galettes suivant la taille désirée

Déposer de la farce sur la bande et la plier en triangle

Passer les Samoussas à l'huile dans une poêle



Commentaires

Voir tous les commentaires [3]


Derniers commentaires

très bonne recette la seule…
par par sodelp | Posté le 11/07/2009


j aime les samoussas cette…
par par mfmdor | Posté le 30/12/2008



Ils vous intéressent !

les vrais samoussas de la…
Lire le commentaire


conseils

Pour plus de piquant, remplacer les 2 piments par 4 piments martins (petits piments réunionnais)

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Samoussa : les meilleures recettes
Farce, feuille de brick et tour de main, voilà les trois bases de ce petit triangle cuit en friture. Originaire d'Asie, les samoussas sont ...


Idée recette : Samoussas de canard confit
Article recommandé : "Papillotes et Bricks" par Frédéric Berqué
Consultez le dossier : samoussa
Autres dossiers recommandés : samoussas au thon, thon, pâte à brick,