Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Bruschetta.....à la courge !
La célebre recette italienne revisitée avec un légume de saison.
4/5
1 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 4 jolies tranches de pain de campagne (ici c'est du pain d'épeautre)
- 1 petit quartier de courge
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 bouillon cube
- du gruyère râpé
Recette proposée par :
Juju
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Je coupe la courge en dés d'environ 2 cm et je la fait compoter 10 bonnes minutes dans un peu d'eau dans laquelle j'ai dilué 1/2 bouillon cube.
Je tartine mes tranches de pain avec une cuillère à soupe de crème, j'étale la compotée de courge et je saupoudre de gruyère râpé avant de passer au four 15 mn à 180°.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rosé.
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 22:12 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
Les billets blogueurs
Le tablier des blogs : les meilleures recettes
Pour recevoir un tablier de la collection "Le tablier des blogs", rien de plus simple, il vous suffit de déposer 5 recettes avec photo sur l...
Idée recette :
Succulentes tartelettes carottes gingembre
Article recommandé :
Le tablier des blogs
Consultez le dossier :
Le tablier des blogs
Autres dossiers recommandés :
bruschetta,
bruschetta courge,
courge,
tartine,
Italie,
Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
Derniers commentaires
J'ai adoré! C'est…
par par fabyzo | Posté le 16/11/2009
Très léger et très très bon!…
par par lucieetienn | Posté le 16/10/2009